El Grupo Operativo supra-autonómico #goATHENEA, liderado por CITOLIVA, ha participado en VINAC 2026, donde ha dado a conocer los últimos avances del proyecto, centrados en un objetivo clave: transformar la alimentación animal a través de la valorización de subproductos del olivar.

El consorcio, en el que participan HERAL INNOVACION, Viñaoliva, AMBiotec Solutions, Aceitunas Fruyper, la Universidad de Extremadura, VECTOR HORIZONTE y ARRAM, trabaja en el desarrollo de soluciones innovadoras orientadas a cerrar el ciclo de los recursos en la industria aceitunera. En este contexto, el proyecto contribuye al fomento de la economía circular mediante la creación de un sistema de valorización y aprovechamiento de residuos como salmueras, lejías y otros productos orgánicos derivados de estas industrias, favoreciendo su reintegración en la cadena de valor.

Durante el congreso, ATHENEA compartió resultados, enfoques y aprendizajes con otros profesionales del sector, poniendo en valor la importancia de la colaboración para abordar los retos actuales de la agroalimentación.

La participación en VINAC 2026 refuerza el compromiso del Grupo Operativo con la innovación aplicada, apostando por nuevas vías que permitan generar valor añadido a partir del olivar y avanzar hacia sistemas productivos más sostenibles.